Non solo colazione a Bologna
C’è un ritmo tutto bolognese fatto di passeggiate sotto i portici, rituali quotidiani, pause conviviali. Caffè Eden nasce proprio lì, dentro il ritmo della città, e lo segue dal mattino al tardo pomeriggio. Qui la colazione a Bologna prende la forma di un piacere gentile: le selezioni di caffè e di tè accompagnano infatti le creazioni dolci e salate dell’adiacente Pasticceria Eden, firmate dal Pastry Chef Vincenzo Digifico. E il ritmo cresce con il passare del giorno: c’è chi sceglie Caffè Eden per una pausa pranzo veloce ma sfiziosa, chi si ferma per un brunch o una merenda, chi non può farne a meno per un aperitivo senza fretta. Un luogo dove la qualità si intreccia alla semplicità: da ritrovare ogni volta che desideri una pausa buona, fatta bene.
Caffè Eden si trova al piano terra di Palazzo Maccaferri, sede de I Portici Hotel, con un dehors in Via Indipendenza. È uno spazio elegante ma informale, aperto sia agli ospiti dell’hotel sia a chi vive la città.
Caffè Eden è aperto tutti i giorni dalle 7 alle 18.
La colazione viene servita dalle 7 alle 11.30 mentre il pranzo e gli snack sono disponibili dalle 12 alle 14.30.
Non si effettuano prenotazioni: puoi fermarti ogni volta che lo desideri, sarà sempre il momento giusto.
Ristorante I Portici, Cucina Portici, Caffè Eden, Pasticceria Eden: quattro espressioni di un’unica visione, quella dell’Executive Chef Nicola Annunziata e del Pastry Chef Vincenzo Digifico.
In questo fil rouge, Caffè Eden rappresenta il momento più spontaneo. Le materie prime selezionate incontrano qui la sensibilità creativa dell’alta cucina, declinandosi in una proposta pensata per accompagnare ogni momento della giornata. Dalle selezioni di caffè e tè alle creazioni della Pasticceria Eden fino all’offerta brewing e cocktail, è questa coerenza a rendere Caffè Eden un luogo riconoscibile, premiato con le Due Torte nella Guida Pasticceri e Pasticcerie 2026 del Gambero Rosso. Un riconoscimento che ne conferma la qualità, la tecnica e la passione.
Il nostro team
Sono l’Executive Chef Nicola Annunziata e il Pastry Chef Vincenzo Digifico a definire la proposta gastronomica e l’esperienza complessiva di Caffè Eden. Una visione che si trasmette ogni giorno al team, chiamato a tradurla in un’accoglienza gioviale e davvero attenta alle esigenze di chi si siede. Il risultato è una pausa semplice solo in apparenza: puntuale nel servizio, curata nei dettagli, costante nella qualità.
Quando l’esperienza diventa racconto visivo
I momenti di Caffè Eden
Che sia per una colazione a Bologna, per prenderti un break tra un impegno e l’altro o per concederti un aperitivo senza fretta, a Caffè Eden ritrovi sempre la pausa perfetta.
Dai croissant dolci e salati ai biscotti e alle torte: puoi scegliere da Pasticceria Eden, accomodarti al Caffè e aspettare che il piacere ti venga servito.
A pochi minuti a piedi dalla stazione e a un passo dal centro, il Caffè è il luogo ideale per una pausa appena arrivati a Bologna o in attesa del prossimo treno.
Dai toast alle insalate fino ai dessert: qui trovi la pausa pranzo veloce ma sfiziosa, adatta sia a un incontro di lavoro che a un momento informale.
Caffè classici ed estrazioni speciali, tè selezionati, snack e dolci accompagnano le pause più morbide della giornata, con bontà e leggerezza.
All’interno o nel dehors di Via Indipendenza, per il tuo aperitivo puoi scegliere una proposta che spazia tra birre, vini, cocktails e sfiziosità da condividere.
Cucina d’autore, oltre il Caffè
L’esperienza gastronomica de I Portici continua in altri luoghi di Palazzo Maccaferri, tra dolcezza raffinata, cucina d’autore e pausa all’aria aperta.
